Wat: Beer & Beef
Datum: zondag 10 juli 2022
Tijd: 15.00 uur - 18.00 uur
Let op: dit is een evenement in het verleden!
Wij willen dit jaar meerdere Masterclasses organiseren, voor iedereen die hier aan deel wil nemen. Gezellige bijeenkomsten, waarbij we dieper op de materie in gaan en hopelijk de deelnemers kunnen laten genieten van sfeer en spijs!
De eerste Masterclass is “BEER & BEEF” op ZONDAG 10 JULI. Genieten van 6 heerlijke gerechten gemaakt van onze eigen bio Angus runderen i.c.m. een bio speciaal bier dat hierbij speciaal is gematched.
In onze winkel zijn ze te koop en we serveren ze aan de gasten, het hele assortiment kwaliteit specialbieren: Organic Belgian Beers.
Een verassende ervaring van geuren en smaken. Wat is er nog mooier om die te combineren met bijpassende kleine gerechtjes, bereid door onze koks met ingrediënten van de bioboerderij.
Programma
Na het welkomstdrankje starten we met een korte farmwalk om even de Black Angus koeien te bekijken.
Tijdens de masterclass is Carl Grillet, de bierspecialist, die heel België is afgereisd om dit assortiment bij elkaar te verzamelen, de biersommelier. Hij vertelt in geuren en kleuren over het bier de oorsprong en de brouwerij.
Onze kok Gilbert heeft samen met hem een perfecte combinatie van bier en spijs gevonden. We serveren een 6 gangendiner.
Kortom, echt culinair genieten!
Prijs
Prijs all-in: €49,50 pp
