Alles draait om verantwoord en lekker eten
Bioboerderij ’t Schop is een natuurinclusieve biologische boerderij.
We werken volgens de biologische principes, Die principes: –Gezondheid, Ecologie, Zorg en Eerlijkheid – gaan verder dan de wettelijke normen. Alle biologische bedrijven zijn gecertificeerd en worden gecontroleerd door de onafhankelijke SKAL (013428).
Biologisch is voor ons geen doel, maar het beste middel om de problemen rondom klimaat, biodiversiteit, dierenwelzijn en bodem, lucht en water op te lossen. Bovendien laten we op die manier zien dat we betrouwbaar zijn. Biologisch is nl als enigste landbouw- en voedselsysteem geborgd in de wet!
We staan niet stil maar blijven bij elke keuze zoeken naar de meest verantwoorde mogelijkheid.
Tegelijk zijn we natuurinclusief. Dat betekent samenwerken met de natuur door landschapsonderhoud en een volledig 100% gesloten kringloop. We hebben bijvoorbeeld al honderden bomen op en rond onze weilanden geplant (agroforestery). We zijn voor de Provincie dan ook als officieel Inspiratiebedrijf NIL erkent.
Oja, en we werken ook regeneratief!
We herstellen bijvoorbeeld de bodem en het bodemleven door, natuurlijk nooit te spuiten of kunstmest te gebruiken, maar ook door uitsluitend ruige rijke stalmest of compost te gebruiken. We scheuren ook geen weilanden en hebben dus uitsluitend (lang) blijvend grasland. Onze schrale zandgronden zijn daardoor in de laatste 20 jaar rijk en levend geworden met een os van 6,5%.